In 't Spinnekopke
Tijdens onze 6-jarige stint in Brussel in de tweede helft van de jaren '90 hebben we dit restaurant minstens 1x (mogelijk 2x) bezocht. Toen we in de Van Arteveldestraat woonden, lag het letterlijk om de hoek. Het is een soort van instituut, al zijn het intussen wellicht niet meer dezelfde eigenaars. Maar daarvan zijn er intussen al een hele hoop geweest, want wie de foto goed bekijkt, kan zien dat het sinds het midden van de 18de eeuw bestaat, al ruim 250 jaar. Het interieur is ook wel rustiek te noemen (nog steeds dus). Een geschikte plek voor wie een typisch Belgisch/Brussels/Brabants gerecht wil eten. Enkele (oud-)collega's hadden het plan opgevat om na een hele poos toch nog eens bijeen te komen, het liefst rond een middagmaal. In 't Spinnekopke was een van de mogelijkheden die geopperd werden en uiteindelijk viel de keuze er dan ook op. En dus spraken we af op het middaguur, dezelfde dag als de giallo-marathon waarover hieronder sprake. Drukke dag dus. Het werd een fi...